品牌优势：
a、纵观目前行业，由于恶性的竞争，导致很多曾经风光无限的火锅品牌退出江湖。而香天下到目前为止：
b、香天下是目前业界唯一能做清油火锅连锁加盟的品牌；
c、能适应东西南北各种口味的唯一的川渝火锅品牌，如北京、上海、西藏等地食客都赞不绝口；
d、一帮年轻的团队，他们雷厉风行，从不畏惧困难，只知道用各种方法解决问题，十年来仍然在行业内坚挺地发展，并且生命力越来越旺盛，究其根本是树立了永恒的核心价值观。
产品优势：
a、独创纯植物油火锅、清油火锅、2010年在业界首创橄榄油火锅；公司自主生产的调和油、调味油获得多项国家专利，清油火锅底料更是省级食品工业园区内唯一一家通过qs认证的企业；公司设有专门的创新办公室，进行技术研发；
b、强大的技术研发团队，每月必须研发5-8道新菜品，并必须引领餐饮市场潮流，现有的黑豆腐、挂面鸭肠、笋片王、滚石黄辣丁、现炸酥肉等为业界独创；
c、创新意识极为强烈，不断开展学习和总结，每年组织精干力量外出学习的经费不低于100万元。
（3）系统优势：
a、加盟系统：店面选择，公司一直认为口岸决定生意，因此对铺面的选择格外重视，不会因为你自认为可以就不负责任地让店面加盟；市场考察认证苛刻，具有专门的工具，能对口岸附近的人流量、车流量、竞争对手的营业额等进行准确的测量，可预估出该店面的收益和回报期；加盟部考察后必须经过技术部、财务部、黄埔大班委、物配部、董事会等认可后方才定夺；
b、市场定位：70-80年代中等偏上的消费群，注重健康、品味文化的社会主流一族；
c、践行黄埔示范店：黄埔大班委成员现场指导，为开业全方位保驾护航，把每一个细小的风险降至为零；
d、后续不断跟踪：专门的督查部门每天巡回检查，电话回访，店内视察，月度、季度、年度均有调研，共同面对困难和问题，及时解决各种经营瓶颈。
（4） 经营模式：复制
a、已成功300余家的经验，总结出一套符合地方性发展的赢利模式。从采购到库房到厨房，甚至到每一个细小的灯饰、水电气的节约及产品多元化的发展，都为加盟商创造利润最大化提供了基本保证；
b、人才保障。总部人力资源部、培训学校以及门店的再生资源为香天下强大的人才储备库奠定了雄厚的基础；
c、财务系统。统一的软件系统、成本核算以及管理电网的设置，为每个门店的库存、毛利率、单品利润率等建立了良好的控制和核算系统；
d、品牌影响系统：总部每年投资数百万为品牌造势，此氛围和气场势必影响到每个加盟店面，并辐射至大江南北。